IL CASOTTO

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IL CASOTTO 2017-05-11T14:56:12+00:00

il casotto di Baratti

Da un furgoncino in un prato ti aspetti 4 panini ed una birra leggermente fresca,invece…..niente di più lontano:sia panini tradizionali che fantasiosi,ingredienti di primissima qualità (polpa di cinghiale,angus argentino ecc,ecc) e poi cosa da non sottovalutare, sorrisi, cortesia e disponibilità.Si trova nella pineta immediatamente adiacente la spiaggia di Baratti.

casotto 3

Dispone di tavolini all’ombra o comunque è possibile sedersi all’ombra dei pini. I panini sono veramente gustosi ed in diversi casi vengono utilizzati prodotti legati al territorio.Il casotto e’  la prova definitiva che il panino e’ da considerarsi una vera e propria forma di arte culinaria. Questi ragazzi partendo da un banale “porchettaro” ,come ce ne sono molti ,sono riusciti, utilizzando salumi e formaggi tipici toscani ed una buona dose di fantasia, a creare il paradiso del panino.Una volta che hai provato uno degli sfiziosissimi panini del Casotto non puoi più farne a meno. La fantasia, i prodotti genuini e la simpatia hanno fatto centro.